まろやか減塩だしつゆ

TRY TRENDのモニターとして、ヤマキのまろやか減塩だしつゆを試させていただきました♪

最近のお料理には、手軽で便利なめんつゆを使ったレシピがたくさんありますが、しょうゆと違って塩分に対する意識が薄れがちな気がします。でも、めんつゆだって意外と塩分はたっぷり入ってるんですよね。知らず知らす、塩分を摂りすぎているかも・・・。

でも、まろやか減塩だしつゆは、従来のめんつゆに比べて、なんと塩分が1/2にカットされているんですよ。でも、だしが良く効いているから、美味しさは損なわれていません。だしの香りとうまみ成分だけで、こんなに美味しいなんて☆これってすごいですよね。

今回はこのまろやか減塩だしつゆを使って、有名なレシピサイト『レシピブログ』のレシピを参考に、簡単で美味しいイカのお料理を作ってみましたよ。それがこちら。『2つでできるイカの塩辛』です。

材料は、イカとつゆの2つだけ！イカさえさばいてしまえば、あとは漬けておくだけで、あっというまにお手軽な1品になります。本当に時間の無いときは、さばいてあるイカを使えばあっという間ですね～！

減塩だから味が薄いのかな？と思ったのですが、全然そんな風に感じませんでした。黙って使えばバレませんよ、きっと。塩分に気をつけて欲しい家族の為に、こっそり使ってみるのもいいと思います♪ ヤマキの減塩だしつゆのサイトはこちら→http://www.yamaki.co.jp/gen-en/

イカの逆襲

とある企画で、イカ料理をしなければいけなくて、生のイカを買ってきました。

イカ、初めてさばきました。３杯中１杯はわたを裂いてしまって、ちょっと失敗しました＾＾；

余ったゲソを、唐揚げに・・・居酒屋でよくあるメニューですが、美味しいんですよね～

でも・・・

そろそろ揚がったかな～？と、油から引き上げようとした瞬間、「パンッ！！！」

と破裂音が・・・と同時に、飛んでくる油。

不幸なことに、それは私の顔面を直撃しました。

慌てて流水で何度も洗い流し、冷やし続けました。

その間に主人が病院を探してくれたのですが、日曜日の夜で、しかも油がかかったのが目の周りだった為、なかなか診てもらえる病院が見つからずに苦労しました。

やっと見つかった病院で見てもらい、薬をもらってひと段落。

今日になって痛みは引き、見た目もあまりわからないくらいになっていました。良かった。。。目はとっさに閉じたから無事だったんでしょう。すぐに冷やしたのも効果があったのかも。跡になったら辛いですからね、本当に、大事に至らなくて良かったです＾＾；

↓イカゲソの唐揚げ。それはそれは美味しかったです＾＾；

ジンギスカン専門店【らむ亭】のアフィリエイト・プログラム正式リリース

今日のイチオシDreamNews

ジンギスカン専門店【らむ亭】のアフィリエイト・プログラム正式リリースのお知らせ 有限会社らむ亭

誕生日ケーキの話

そういえば、誕生日ケーキの話を書き忘れたので。。。

息子には、乳製品と卵にアレルギーがあるので、普通のケーキは食べられません。まだ母乳をあげている私も、食べられません。なので、普段のおやつは手作りが多いのですが、「誕生日くらい、手作りから開放してあげる」と、夫の優しさに感謝。ケーキ屋さんでアレルギー対応のケーキを作ってもらいました。クリームやチョコでのデコレーションは無し、豆乳苺プリンの上に、フルーツたっぷりのゼリーが載っています。薔薇は本物のお花でした！超可愛い。

5号サイズで3600円は痛いですが、美味しかったし、今後の手作りの参考にもなったし、良かったです★
たまにはプロの味も食べとかないとね（笑）

 

企画に参加してみます♪

いつもお世話になっている、lamimamaさんの初の企画に、参加してみます＾＾

私自身もこういった企画に応募するのは初めてで、ドキドキです★

↓以下コピペ

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『lamimamaの小部屋』のlamimamaによる、
初の気まぐれアップさん募集企画!!


☆募集サイト
　A○WIR○S：クリック保証サイト　

☆募集期間
　2009年10月23日～2009年11月05日23:59まで

☆抽選方法
　お手製くじ

☆結果発表
　締め切り後、なるべく早く発表させていただきます!

☆参加条件
　■ブログで、この企画の紹介をお願いします。
　　
　■ブログとの相互リンクをお願いします。
　　
☆参加方法
　・この記事のコメント欄に、参加希望の書き込みをお願いします。
　　※コメントの際、ブログのURLを忘れずに入れてください。
　　※企画集計、当選発表の際はブログ名とお名前を公表することをご了承ください。
　　
☆その他
　・企画終了後も仲良くしていただけると、とても嬉しいです。
　・ランキング応援をしていただけると、泣いて喜びます。
　

☆最後にサプライズ企画♪
抽選で当選しなかった参加者の中から、2名にささやかなプレゼント（地元の何か。。。）用意しようと思っております。
住所を教えていただく関係上、参加を見合わせる方は参加の際のコメント欄に記入をお願いします!!

※サプライズ企画のみの参加の方も遠慮なくご参加くださいませ～☆
その場合は、アップさん募集の参加者の方は確立2倍の設定にさせていただきます。

☆参加条件は、アップさん募集の条件と同条件です!!

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サプライズ企画もとっても楽しみですね！